Selbstgebrautes Bier "ESPIBRÄU BLOND" mit eigenem Hopfen.

Helles / Blonde Biere sind weich, frisch und zugänglich. Blondes Bier verdankt seinen Namen der goldgelben, blonden Farbe des Bieres. Blondes Bier ist eine obergärige Biersorte, bei der der Alkoholgehalt variieren kann, oft zwischen 5 und 7 %. Beim obergärigen Bier bleibt die Hefe auf der Würze schwimmend. Die Gärung findet bei einer relativ hohen Temperatur von 15 bis 25 C° statt, die es den Heimbrauern leicht macht, Bier zu Hause zu brauen und zum Beispiel in der Küche oder im Keller zu gären. Der Geschmack eines blonden Bieres ist im Allgemeinen mild. Die verwendeten hellen Malzsorten haben in der Regel keinen so ausgeprägten Geschmack, so dass Hopfen und Hefe im Vordergrund stehen, ohne jedoch übermächtig zu sein.